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玉米油精炼设备中玉米毛油经过脱胶、脱酸、脱色、脱蜡、脱臭等工艺后可以得到浅黄色、透明澄清及储藏稳定的玉米精炼油。本文对玉米油精炼设备的各个工艺进行研究，通过单因素实验和正交试验得到精炼工艺的参数，研究结果如下：
1、按照玉米油精炼设备工艺流程，首先对玉米毛油脱胶工艺进行研究。
2、玉米精炼油设备脱酸的工艺参数为：在脱酸温度85℃，NaOH质量分数10%，超碱量0.25%。脱酸30min。脱胶玉米油在脱酸工艺条件下进行碱炼，得到的玉米油酸值为0.31mg/g，脱酸油得率为95.79%。
3、混合脱色剂的比例为活性炭：活性白土=1:10，脱色工艺参数为：脱色温度110℃，脱色剂用量2.5%，脱色25min。在此条件下得到的脱色玉米油，呈浅黄色，没有异味，脱色油得率为95.69%。
4、脱蜡的工艺参数组合为：脱蜡时间13h，结晶温度为15℃，硅藻土添加量为3.5%。
5、玉米精炼油设备脱臭的工艺参数为：脱臭真空度0.133kPa，温度250℃，脱臭时间为2h。
