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油脂脱色的方法和原理

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油脂脱色的方法和原理

发布日期:2017-03-14 作者: 点击:

安阳市旭邦粮油设备有限公司作为专业的精炼设备厂家油脂精炼设备厂家为大家解答一下油脂精炼设备脱色的方法和原理。油脂精炼设备厂家在油脂精炼的过程中,对于油脂的脱色也是较为关键性的步骤,经过脱色处理的油脂颜色,在进行油脂效果或者食用的时候,也都会更加的舒心。

精炼油设备常见的脱色办法为化学试剂脱色、加热脱色、吸附脱色、以及氧化脱色等。

吸附脱水主要是靠活性炭或者活性白土吸附走颜色,达到脱色的效果。加热脱色则是利用油脂加热之后色素会分解或者出现反应,完成脱色的过程。氧化脱色和化学试剂脱色原理是相近的,都是利用油脂中的色素氧化反应或者添加可以和色素反应的试剂,达成消除色素的效果。其实在对油脂精炼的过程中,碱炼、氢化、脱臭等环节对色素也都能起到的作用

。比如碱炼的过程中,会去除一部分酸性的色素,比如棉酚和叶绿素都可以在碱炼的过程中去除一部分。不过真正要完成的脱色,还是需要通过吸附或者化学试剂等这些专门的脱色处理。

对于油脂脱色的办法便是吸附脱色,所以吸附脱色也是应用的方式了,吸附脱色通常采用活性白土或者活性炭,脱色的效果很好,而且费用较低


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